Pero siempre nuestro origen, entendido como el lugar donde tenemos nuestras raíces, …
Probablemente el vino sea el más cultural de todos los alimentos producidos por el hombre. …
Uno de los rasgos que caracteriza al vino, en comparación con otros alimentos, es su extraordinaria diversidad. …
La diversidad es riqueza, en cualquier aspecto de la vida. …
Pues bien, frente al vino “commodity”, indiferenciado y de orígenes difusos, existen una serie de regiones …
La cultura es lo que hace singular a una determinado grupo humano …
En el caso de Jerez, por ejemplo, nadie duda que ese patrimonio cultural heredado …
Un patrimonio cultural que se manifiesta en forma de impresionantes bodegas catedrales, …
En julio de 2005, una serie de regiones vinícolas líderes …
Esto es sin duda cierto para cualquier vino de calidad, …
(*) www.origins.wine
El origen importa. El lugar del que procedemos nos condiciona; …
