Bodegas Barbadillo: Dos siglos de tradición y alma gaditana. Fundada en 1821 por Benigno Barbadillo en Sanlúcar de Barrameda, esta empresa familiar —una de las más antiguas de España— nació tras el regreso de su fundador desde México. Marcada por la búsqueda de la excelencia, la bodega hizo historia en 1827 al lanzar «Pastora», la primera manzanilla embotellada del mundo. Ubicada en el corazón del Marco de Jerez, Barbadillo combina la sabiduría de la tierra de albariza con la innovación enológica. Con 16 bodegas de crianza, elabora joyas que van desde manzanillas y jereces hasta iconos modernos como el Barbadillo Blanco de Albariza (antes Castillo de San Diego). Hoy, la empresa sigue siendo 100% familiar, consolidándose como un referente que une la tradición centenaria con la frescura y el disfrute del Sur.