Las Bodegas Cayetano del Pino es una histórica bodega de vinos de Jerez situada en Jerez de la Frontera (Cádiz), fundada en 1886 por el empresario Cayetano del Pino y Vázquez. Desde sus inicios se especializó en la elaboración y exportación de vinos del Marco de Jerez, alcanzando prestigio internacional ya a finales del siglo XIX. La bodega destaca por su fidelidad a los métodos tradicionales de crianza, especialmente el sistema de criaderas y solera, que permite obtener vinos complejos y equilibrados con el paso del tiempo. Entre sus elaboraciones más reconocidas se encuentran Amontillados y sobre todo, Palos Cortados, uno de los estilos más exclusivos del Jerez. Además de su actividad vinícola, la bodega tiene un importante valor cultural y patrimonial: conserva documentos históricos, etiquetas antiguas y espacios originales que reflejan la evolución del comercio del vino de Jerez. En la actualidad, combina esa herencia con iniciativas de enoturismo y divulgación, manteniéndose como un referente de calidad dentro del panorama bodeguero andaluz.