Color: Topacio brillante, en copa inclinada relucientes ribetes que hablan del doble envejecimiento bajo el velo de flor y crianza oxidativa.Nariz: Vino que comienza con notas sutiles a manzana y levadura que recuerdan al envejecimiento biológico bajo el velo de flor. A copa parada es evidente el predominio de una crianza oxidativa prolongada, con complejas notas a frutos secos y especias.Boca: Vino de alta potencia en la entrada en boca, envolvente y persistente en el retro gusto, declarando ser un vino altamente complejo debido a las dos crianzas biológica y oxidativa. A destacar el recuerdo mineral proveniente del suelo de albariza