Brillante, de color ámbar, con ribetes verdosos debido a su largo envejecimiento en madera. Muy intenso, ligeramente punzante, con recuerdos a levaduras de la crianza biológica, a frutos secos con predominio de la almendra, especiado con notas de clavo y elegantes notas de tabaco y maderas ligeramente tostadas. Potente, seco y de gran persistencia con notas de almendra, tabaco, madera, y un largo y agradable retrogusto a cacao ligeramente tostado.