Vino de color ámbar oscuro, limpio y brillante, con intensa nariz de amontillado, aromas a frutos secos con predominio de avellana, maderas nobles, barniz y algo de vainilla. Sorprende en boca su dulzor, el cual no se percibe en nariz. Con una equilibrada sensación dulce-ácido, muy elegante y aterciopelado en boca con un final muy intenso y persistente. Un jerez peculiar y tremendamenteexpresivo, típico amontillado en nariz que en boca sorprende por su agradable dulzor.