Este vino se elabora mediante una ligera maceración para extraer color y aromas de los hollejos, seguida de un prensado y una fermentación lenta a baja temperatura en cubas de acero inoxidable. Tras detener la fermentación con aguardiente vínico, el vino resultante es fruto de una mezcla de partidas con distintos grados de maduración que envejecen en acero y madera durante un mínimo de 3 años. Este proceso garantiza el estilo rico, equilibrado y aromático que caracteriza a este Oporto blanco seco. De color cetrino cristalino con tonalidades paja, presenta una exuberante nariz de frutos tropicales bien conjugados con notas florales. En boca es suave y seco, con una buena estructura y un equilibrio estupendo que lo convierte en una opción refrescante para comenzar cualquier comida. Es ideal para disfrutar frío o con hielo, y la base perfecta para cocktails como el KopkeTonic, ya sea de aperitivo o a media tarde. Se recomienda servir entre 8 y 10 °C.