Cépages: 34 % Pinot Noir, 33 % Pinot Meunier, 33 % Chardonnay. Certificado ecológico. Vendimia: 2018. Embotellado: junio de 2019. Dosaje: 1,63 g/l (Brut Nature). Descorche: enero de 2022Inmersión en junio de 2022Duración de la inmersión: 12 mesesLa cuvée Abyss es un champán excepcional por su origen, su coupage y su crianza submarina, que le aporta plenitud y realza la buena reducción mineral inicial.