Situada en la desembocadura del Gualdalquivir, Sanlúcar de Barrameda posee un microclima que impregna con un toque salino único la superficie del velo de ”flor” de la Manzanilla. Esta Manzanilla, seleccionada por su delicadeza, envejece bajo velo de “flor” en barricas de roble americano durante 5 años y se embotella sin ningún tratamiento. Saca 2026: Color amarillo limón con reflejos dorados. Fresca, salina y especialmente aromática y punzante. Aromas de camomila, hinojo y almendra tostada se entrelazan con notas de miel y sutiles matices herbáceos. En boca es seca, equilibrada y persistente con un final ligeramente amargo y almendrado, acompañado de un suave recuerdo meloso.