Color amarillo pajizo, brillante, con reflejos verdosos. En nariz se aprecian aromas a levaduras, y en boca es ligera de cuerpo, seca y suave al paladar. Vino de crianza biológica bajo velo de flor de la variedad 100% palomino. Se elabora mediante el sistema tradicional de criaderas y soleras en botas de roble americano, y tiene una vejez media de 3 años.