Mirabrás Viña Echevarría 2024 es un vino blanco de pasto elaborado con uva Palomino fino procedente de cepas viejas en la Haza de los Siglos (Cádiz). Fermentado en bota y criado durante 11 meses, culmina su afinamiento en Sanlúcar de Barrameda bajo velo de flor, aportando un perfil salino, complejo y profundamente expresivo. Un vino singular, austero y con marcada personalidad, que refleja la esencia de la albariza y la tradición de la crianza biológica.