Patrick Murphy - Bota Henley
Bota Henley 2020 de Patrick Murphy es un vino de pasto excepcional nacido en el pago de Trebujena (Cádiz), elaborado con uva 100% Palomino Fino procedente de la Finca Maritata. Vendimiado en septiembre y criado en bota de amontillado mediante un proceso de crianza oxidativa, este vino de producción ultra limitada de tan solo 875 botellas rinde homenaje al escritor británico William Ernest Henley. De color oro joven, limpio y con reflejos alimonados, despliega en nariz una maravillosa sinfonía de frutos secos como la almendra y el anacardo, acompañados de una tímida fruta blanca madura y matices minerales. En boca se muestra envolvente, sedoso y con gran cuerpo, combinando a la perfección una frescura distintiva con un final equilibrado y elegante.