Este vino dulce es producto de una selección de uvas de su mismo nombre, adecuadamente deshidratadas al sol, y vinificadas mediante procedimientos tradicionales. Envejecido por el tradicional sistema de criaderas y soleras durante una media de 22 años en botas de roble americano, da como resultado un vino untuoso, aterciopelado, con un equilibrio de notas muy frescas, y un dulzor muy intenso que no empalaga.