Este vermouth rescata una receta tradicional donde se elaboraba vino de quina. A base de vinos olorosos y Pedro Ximénez, y aderezado con botánicos y plantas medicinales se crea este delicado producto. En esa combinación donde mayoritariamente destacan de forma muy apreciable los grandes vinos que lo componen, también podemos apreciar caracteres como ajenjo, nuez moscada, cítricos como el pomelo, canela, clavo, jengibre, flor de sauco o manzanilla.