BODEGAS LA PINTORA. Procedente del Pago Jardal (Rota, Cádiz), cultivado sobre suelos de albariza con influencia directa de las brisas marinas del Atlántico. Viñedo ecológico, gestionado con mínima intervención y vendimia manual en cajas pequeñas para preservar la integridad del fruto. Partiendo del vino Tintilla de Rota, se realiza una maceración con botánicos seleccionados durante un año en barricas de roble americano. El objetivo es lograr una integración perfecta entre los aromas del vino dulce natural y los matices especiados de los botánicos. No se filtra ni clarifica, preservando así toda su intensidad y autenticidad.