JEREZ-XERES-SHERRY Y MANZANILLA DE SANLUCAR DE BARRAMEDA
PEDRO XIMENEZ
PEDRO XIMENEX EN RAMA CRUZ VIEJA
Bodega
BODEGAS FAUSTINO GONZÁLEZ
Product Description
Procedente de nuestro propio viñedo, el Carmen de Montealegre, de solo 7 hectáreas, que abastece nuestras existencias.
Añada del 2014 , la uva pedro ximénez se pasifica durante 10 dias de “soleo”, y posteriormente es envejecido en bota jerezana envinada de oloroso. Utilizamos los métodos más tradicionales. Embotellamos todos nuestros vinos en rama, sin filtrar. Tiene una vejez media de 4 años.
De color ébano con ribetes yodados. Su aroma es tostado y a frutas pasificadas. Sabor dulce y elegante.