Entrevista con Carlos Ferreiro, enólogo de Bodegas Altanza

1. ¿Qué te llevó a trabajar en el mundo del vino?

Fundamentalmente LA TRADICIÓN, como riojano que soy y que además he pasado mucho tiempo en el pueblo, siempre he estado en contacto con las viñas, tengo muchos recuerdos de niño correteando entre viñas.

2. ¿Qué cualidades o virtudes son las que más valoras en un vino?

Principalmente el equilibrio.

3. ¿Qué maridaje te gusta particularmente?

Amontillado y alcachofas.

4. ¿Qué vino no falta nunca en tu casa?

Un Reserva de Rioja.

5. Si tuvieras que elegir un vino, un libro y una canción para llevarte a una isla desierta, ¿cuáles serían?

De vino me llevaría nuestro último lanzamiento Uva por Uva, un libro "El Alquimista" de Paulo Coelho y una canción, New Year 's Day de U2.

6. ¿Cómo describirías en una frase la zona en la que trabajas?

Diversidad y heterogeneidad.

7. ¿Alguna anécdota que quieras compartir de tus años trabajando en el mundo del vino?

Son más de 20 años elaborando vino y seguramente los recuerdos que me saltan a mi memoria son de mis inicios, cuando compaginaba la labor de enólogo como jugador profesional de fútbol sala. Madre mía, ¡eso sí que eran carreras!.

8. ¿Cómo crees que se puede conseguir popularizar el vino entre los jóvenes?

Con un conjunto de acciones de publicidad y marketing. Combinando buenas campañas de promoción, redes sociales, influencers, etc.

9. ¿Qué es lo que más te gusta de Vinoble?

La ubicación es inmejorable, además la posibilidad de probar en un mismo lugar tanta oferta de vinos siempre es enriquecedor. También me encanta el trato humano que siempre hay en Vinoble, es amable, generoso (nunca mejor dicho).

10. ¿Qué tiene más mérito en el vino, saber hacerlo bien o saber venderlo bien?

Ambas opciones tienen mucho mérito.

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