PIEDRA LUENGA OLOROSO ha envejecido durante seis años en barricas de roble en un proceso oxidativo que otorga al vino su delicado color y sabor. Una capa de lavanda, amapolas y tréboles silvestres cubre nuestro viñedo ecológico y aporta los nutrientes a la uva Pedro Ximénez. El complejo sistema de Solera y Criaderas produce un vino de gran vejez que es ligeramente refrescado cada año con vinos más jóvenes. Una experiencia única de madurez y frescura