Territorio Albariza

Vino naranja seco sin fortificar y sin velo de flor, procedente de nuestra parcela: Miraflores Alta, situada en el Pago Miraflores (Sanlúcar de Barrameda). 0,7 hectáreas de viña de más de 60 años de palomino, de selección masal, trabajadas en agricultura biodinámica, fermentado y vinificado en barricas usadas de roble francés, con una maceración inicial de 5 días. Realizado con mínima intervención en bodega: fermentación espontanea, 0 rectificaciones, y con sulfuroso menor a 10mg/l.