Bodegas Fundador

CARACTERÍSTICAS: Es de color caoba oscuro intenso y brillante, con ciertos reflejos rojizos. Al paladar es redondo, lleno, suave, bien equilibrado y de término muy persistente. PREMIOS Y DISTINCIONES: TIPO DE VINO: MEDIUM VORS – OLOROSO BLEND VIEJÍSIMO (Certificado por la D.O. más de 30 años de vejez) ·VARIEDAD DE LA UVA: 90 % Palomino, 10 % Pedro Ximénez, ambas variedades seleccionadas del pago de Macharnudo en la zona del Jerez Superior. La Pedro Ximénez asoleada y pasificada. ·ENVEJECIMIENTO: Sistema de Soleras por un tiempo muy prolongado y por un sin número de escalas de envejecimiento o criaderas hasta llegar a la solera, todo ello en botas de roble americano de 500 L de capacidad muy envinadas. ·FUNDACIÓN DE LA SOLERA: 1909 ·GRADO ALCOHÓLICO: 20 % volumen ·TIPO DE BOTELLA: Específica ·CAPACIDAD: 50 Cl. ·MARIDAJE: Guisos de carne con especias y setas, solomillo de ternera con foie, platos de caza o carnes rojas. Quesos curados y azules. ·TEMPERATURA DE CONSUMO: Fresco, (15º - 17º C) ·CONSUMO PREFERENTE: Se puede beber ahora y también puede guardarse según se indica más abajo. Una vez abierta, conservar en sitio fresco y consumir antes de tres meses. ·CONSERVACIÓN DE LA BOTELLA: En sitio fresco (15º - 17º C) en posición vertical. ·Silver Medal - International Wine & Spirits Competition 2015 ·Silver Medal - The International Wine Challenge 2015 ·Silver Medal - Decanter World Wine Awards 2015 ·Gold Medal -The International Wine Challenge 2014 ·Gold Medal and Trophy -The International Wine Challenge 2013 ·Bronze Medal - International Wine & Spirits Competition 2013 ·Gold Medal - The International Wine Challenge 2012 ·Silver (Outstanding) Medal - International Wine & Spirits Competition 2012 ·Gold Medal - International Wine Challenge 2011 ·Silver Medal -International Wine & Spirits Competition 2011 ·Gold Medal -The International Wine Challenge 2010 ·Silver Medal - International Wine & Spirits Competition 2010