Bodegas Fundador

CARACTERÍSTICAS: Es de color muy oscuro, ribeteado de tonos yodados. Presenta profundos aromas de pasificación, con fondos complejos de crianza. En boca es suave, con sabores tostados de magnífica estructura, pleno, muy sabroso, vigoroso, amplio y con perfecto equilibrio acidez-azúcar. ·TIPO DE VINO: PEDRO XIMENEZ VIEJÍSIMO – VORS (Certificado por la D.O. más de 30 años de vejez) ·VARIEDAD DE LA UVA: 100 % Pedro Ximénez, uva seleccionada, asoleada y pasificada. ·ENVEJECIMIENTO: Sistema de Soleras, con una exigente selección de las mejores añadas de Pedro Ximénez, sometidas a un prolongado envejecimiento por un gran número de criaderas en botas de roble americano de 500 L de capacidad. ·FUNDACIÓN DE LA SOLERA: 1919 ·GRADO ALCOHÓLICO: 16 % volumen ·TIPO DE BOTELLA: Específica ·CAPACIDAD: 50 Cl. ·MARIDAJE: Postres en general, tiramisú, helados de pasas, quesos azules. ·TEMPERATURA DE CONSUMO: Frío, 10-12ºC ·CONSUMO PREFERENTE: Se puede beber ahora y también puede guardarse según se indica más abajo. Una vez abierta, conservar en sitio fresco y consumir antes de tres meses. ·CONSERVACIÓN DE LA BOTELLA: En sitio fresco (15º - 17º C) en posición vertical. PREMIOS Y DISTINCIONES: ·Trophy and Gold Medal - International Wine Challenge 2016 ·Gold Medal and Trophy -International Wine Challenge 2015 ·Silver Medal -International Wine & Spirit Competition 2015 ·Silver Medal -Decanter World Wine Competition 2015 ·Gold Medal and Trophy -International Wine Challenge 2014 ·Bronze Medal - International Wine Challenge 2013 ·Silver (outstanding) Medal - International Wine & Spirits Competition 2013 ·Gold Medal - International Wine & Spirits Competition 2012 ·Gold Medal - International Wine Challenge 2012 ·Gold (Best In Class) -International Wine & Spirits Competition 2011 ·Gold Medal - International Wine Challenge 2011 ·Gold Medal - International Wine Challenge 2010 ·Gold (Best in Class) - International Wine & Spirits Competition 2010 ·Pedro Ximénez Trophy and Gold Medal (Best in Class) -International Wine Challenge 2010