JEREZ-XERES-SHERRY Y MANZANILLA DE SANLUCAR DE BARRAMEDA
OLOROSO
OLOROSO EN RAMA CRUZ VIEJA
Bodega
BODEGAS FAUSTINO GONZÁLEZ SL
Descripción del producto
Jerez seco, oloroso en rama, sin filtrar.
Fermentación: Natural en botas de roble americano (600 litros de
capacidad) sin añadido de levaduras y reposado durante 6 meses
sobre lías.
Crianza: Oxidativa en botas centenarias de roble americano, con
un envejecimiento medio de 20 años en la solera de Oloroso que
data de 1.900.
Vejez: Media de 20 años.