Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda

Cuando se sobrepasan los límites de la crianza biológica bajo velo de flor se alcanzan en ocasiones percepciones organolépticas propias de vinos con gran volumen, estructura y complejidad. Este vino representa lo que puede llegar a ser una Manzanilla de Sanlúcar tras largas crianzas en botas de roble americano centenarias. Selección en la solera de 7 botas de la bodega Los Ángeles, Barrio Alto de Sanlúcar. Saca en rama a garrafas de 16 litros para su posterior e inmediato embotellado artesanal.