JEREZ-XERES-SHERRY Y MANZANILLA DE SANLUCAR DE BARRAMEDA
MANZANILLA
Manzanilla Solear
Bodega
Bodegas Barbadillo
Descripción del producto
Solear nace en 1938, producto de la obsesión por crear una manzanilla única de Manuel Barbadillo Rodríguez, reconocido escritor y apodado el bodeguero ilustrado por los medios de la época.
Manzanilla Solear sigue siendo hoy un vino de gran complejidad y elegancia, donde la larga crianza biológica, el cuidado y la paciencia, ofrecen la plenitud de una manzanilla con 6 años bajo velo de flor, al borde mismo del inicio del camino oxidativo aunque aún con un carácter evidentemente manzanillero. La Manzanilla con mayúsculas.