Descripción del producto
La crianza de este vino tiene sus orígenes en las antiguas bodegas de “BERTOLA” fundadas en el año 1919. Elaborado partir de uvas Palomino Fino, ha sido envejecido en botas de roble americano durante más de tres años.
Sus características son: color pajizo dorado, aroma punzante y delicado, seco y ligero al paladar, con crianza biológica (bajo velo de levaduras en flor), su graduación alcohólica es de 15º.
Debe servirse a temperatura aproximada de 7º C, acompañado de aperitivos, sopas, mariscos, pescados blancos y quesos muy suaves.