JEREZ-XERES-SHERRY Y MANZANILLA DE SANLUCAR DE BARRAMEDA
PEDRO XIMENEZ
PEDRO XIMENEX EN RAMA CRUZ VIEJA
Bodega
BODEGAS FAUSTINO GONZÁLEZ
Descripción del producto
Procedente de nuestro propio viñedo, el Carmen de Montealegre, de solo 7 hectáreas, que abastece nuestras existencias.
Añada del 2014 , la uva pedro ximénez se pasifica durante 10 dias de “soleo”, y posteriormente es envejecido en bota jerezana envinada de oloroso. Utilizamos los métodos más tradicionales. Embotellamos todos nuestros vinos en rama, sin filtrar. Tiene una vejez media de 4 años.
De color ébano con ribetes yodados. Su aroma es tostado y a frutas pasificadas. Sabor dulce y elegante.